色の濃い野菜の食べ方

こんにちは。

津田沼めぐりんぱの生村です。

今日はスーパーで小樽産の野菜を見つけてテンション上がりました♪

北海道の小樽生まれです＾＾

今日のサラダはミニトマト、グリーンリーフ、

キャベツ、ポテトのミックスサラダに。

色の濃い野菜はオイルと共に頂くと栄養の吸収が良いです。

サラダにはオリーブオイルが合いますが、

オイルは酸化しやすいものです。

冷蔵庫に保管して早めに使い切ります。

天然塩とオリーブオイルでシンプルに美味しく＾＾

カウンセリングではお食事のアドバイスもさせて頂いています。